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世健联健康管理师五日谈(三)

更新时间:2016-01-20 09:44
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  缴纳了健康管理师报考费用后的第三天是重头戏:基础营养学。帅气的于良老师为我们讲解营养学与健康管理的相互关系。于良老师从食物营养类型与人类健康管理的关系,以及均衡膳食和合理营养的模式对人类健康管理的重大意义几方面为我们讲解论述了人类要维护自身的健康加强健康管理的必要性和重要性。

  说明人类要想维护身体的健康就必须注意膳食和营养的道理。论述了人的生命必须通过饮食来维持,我们人类精神心理以及生命的质量还有我们的饮食都有脱不了的关联,人的智力、体力、学习能力、运动能力、预防疾病能力、自我康复能力、生殖能力、寿命、身高、体重也都是与营养饮食有密不可分的关系。

  平常的营养不良也会受到众多疾病的困扰。说明了合理营养和平衡膳食与健康管理是预防疾病的重要措施。具体论述了营养就是生命不断地从外界摄取所需物质以维护生命活动的过程。论述了构成人体的基本单位是细胞,细胞构成组织,组织构成器官,人体的系统则由许多器官组成。构成细胞的物质来源于我们的摄取的食物中的营养素,营养素被我们的身体利用,来滋润我们身体里的各种细胞。因此保证细胞的良好状态才能给我们的健康加以保障。

  目前已知的人体所需的四十多种营养素,我们将其细分为七大类:一是碳水化合物,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源于五谷类;二是脂类,其功能是维持细胞结构和功能,主要来源于油脂类(食用油、脂肪、坚果类);三是蛋白质,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源于鱼、肉、豆、蛋、奶等;四是维生素,其功能是调节生理机能,主要来源于蔬菜、水果;五是矿物质,其功能是建造和修补身体组织、调节生理机能,主要来源是饮料、汤;七是膳食纤维,其功能是预防人体胃肠疾病和维护胃肠健康,来源于各种植物性食物。

  合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10%~15%、脂肪20%~30%,碳水化合物60%~70%。并说明营养过剩和生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手。各种致命和慢性病如肥胖、冠心病、糖尿病等,都是人自己吃出来的。说明了健康管理合理膳食合理搭配营养的必要性。主张用我国传统的饮食习惯。

  于良老师教会了我们健康管理与营养膳食的必要性,同时教育我们要好好的承接我国的传统膳食习惯。非常感谢于良老师的授课!不要以为完了哦!还有《世健联大健康产业集训营五日谈(四)》要看完呦