您好,欢迎光临中国健康管理师网!

当前位置:首页 >> 学员博文

【杨红美】糖友,你吃对了吗

作者:健康管理师培训    发布时间:2013-08-02 10:51

分享到:


一.糖尿病发病现状
   据调查数据显示:近年来,我国糖尿病的发展突飞猛,2004年统计,糖尿病患者仅有2000万人,还有2000万人血糖不良。仅仅时隔8年,就以惊人的速度发展,已超越印度成为世界糖尿病第一大国,而糖耐量异常的人群也高达1.48亿,成为强大的糖尿病“预备军”。
   每天新增糖尿病例约3000人;糖尿病未诊断率为60%,有近80%的受访者血糖控制不达标,有70%的糖尿病患者不知自己患病,糖尿病并发心血管病致命率约80%左右。
   糖尿病引起的各类并发症缩短患者寿命,并极大地增加病人及国家医疗费用的支出,2010年统计数字显示,中国内地年糖尿病治疗费用已达到1734亿元人民币,占全国医疗总支出的13%。
案例:
  一个朋友的妈妈,是糖尿病人,10年病龄,58岁,家住农村,长年的大把把的吃药,现在是双眼接近失明,只能看到一点点光线,心脏病,尿毒症,靠透析维持生命,住院比在家住的时间都长,花光家里的钱,家中有一个病人,全家人受连累,带来严重负担,花光了钱,受近了罪。
 
为什么糖尿病会引发这么严重的后果?
先留下悬念,暂且不说,我们先来看看什么是糖尿病
二 什么是糖尿病
糖尿病定义:
  现代医学对糖尿病的解释为:糖尿病是一种内外因素长期共同作用所导致的一种慢性、全身性、代谢性疾病,以血糖升高为主要特征。

2)血糖的来路与去路:
(1)正常人血糖的来源主要有3条途径。
①饭后食物中的糖消化成葡萄糖,吸收入血循环,为血糖的主要来源。
②空腹时血糖来自肝脏,肝脏储有肝糖元,空腹时肝糖元分解成葡萄糖进入血液。
③蛋白质、脂肪及从肌肉生成的乳酸可通过糖异生过程变成葡萄糖。
(2)正常人血糖的去路主要有5条。
①在全身各组织细胞中氧化分解成二氧化碳和水,同时释放出大量能量,供人体利用消耗。
②进入肝脏变成肝糖元储存起来。
③进入肌肉细胞变成肌糖元贮存起来。
④转变为脂肪储存起来。
⑤转化为细胞的组成部分。
3)防控糖尿病五驾马车
①饮食  ②运动  ③药物  ④血糖检测   ⑤知识教育
饮食是第一位,合理饮食可以让你的血糖不现忽高忽低,又可以做到营养均衡,延缓糖尿病并发症的出现,减轻并发症给我们带来的痛苦,同时减少药量,减少药物对身体的负作用。
三 糖尿病人饮食原则及误区
警惕糖尿病误区
1  过度节食不可取: 保证营养均衡
2  降糖药不万能药:
3. 食物降糖不可信:
4. 无糖食品也含糖:


饮食原则:
1 食物多样化
2 适量选择优质蛋白
3 食物要清淡 少油少盐
4 适量饮水
四 糖尿病一天的食物搭配
1)三餐分配
早餐:主食50-100克、蔬菜200克、鸡蛋1个、牛奶或豆浆250克、肉类50克
中餐:主食50-100克  蔬菜200克,低脂肉类50克
晚餐:主食50克 蔬菜200克
每日 盐:6克    油:20克
养成先吃菜后吃饭,多喝温开水的习惯
2)水果吃法有讲究
根据病情掌握时机,选择种类控制数量

现在我们回到刚开始提出的问题:
为什么糖尿病会引发这么严重的后果?
说明他这么多年,血糖控制的不好,和他的饮食有直接的关系,一、 她每天饭食单一,没有做到多样化,二、吃的方法有误区,经常吃粥,(经常吃粥就得糖尿病吗)三、油盐的摄入量过多。

总结回顾:
一,目前我国糖尿病现状
二,什么是糖尿病  血糖的来路与去路,
三  饮食原则:
1 食物多样化
2 适量选择优质蛋白
3 食物要清淡 少油少盐
4 适量饮水
四 一天的食物搭配
一日主食的量150-250克   蔬菜的量600克  肉类:100克,1个鸡蛋 500斤牛奶  大豆类50克  水果:200克   少油少盐

最后送大家六个字:管住嘴,多动腿
我的分享完毕!
谢谢!

推荐阅读:【王亚红】谁在偷袭我们的骨健康

                                                      健康管理师 高级营养师 杨红美原创

                                                         世健联健康管理师班高材生

                                                    世健联中国金牌营养健康讲师特训营班学员